Qualità nei Prodotti e nei Processi - UniNettuno

Prof.Francesco Jovane - Politecnico di Milano
Prof.Armando Brandolese - Politecnico di Milano
Prof.Federico Marchetti - Politecnico di Milano
Prof.Giorgio Paolini - Politecnico di Milano
Ing.Tullio Tolio - Politecnico di Milano
Scopi
Il corso si propone di fornire criteri e metodi per valutare la qualità nei prodotti e nei sistemi di produzione.

Contenuti
-La qualità e il prodotto:
Definizione delle funzioni del prodotto. Metodologia QFD (Quality Functions Deployment).
Affidabilità funzionale e strutturale, fungibilità, sicurezza.
Analisi previsionale delle condizioni di impiego del prodotto. "Vicissitudini" del manufatto. Cicli di eventi e loro ripetibilità. Gerarchizzazione temporale. Definizione di spettro e di situazioni operative.
Definizione in termini probabilistici dei cedimenti. Relazione a livello delle specifiche e probabilità di cedimento. Interrelazione tra spettri di situazioni operative e cedimenti.
-La qualità e il processo:
La capacità di un processo e la sua relazione con i livelli di specifica.
Miglioramento delle capacità di un processo tramite l'automazione e tramite la riduzione dei tempi di attraversamento.
Il controllo statistico della variabilità degli impianti. Piani di accettazione per attributi e per variabili.
Il controllo statistico di processo. Problematica e strumenti qualitativi. Carte per p, np, o, u. Carte per variabili X, S, R. Carte per piccoli spostamenti- CUSUM.
-La qualità e il sistema:
Gli obiettivi, la progettazione e l'implementazione di un sistema di qualità aziendale in termini di responsabilità, procedure e metodologie. I costi della Qualità e la loro misurazione.
La responsabilità del produttore, la certificazione di prodotto e di sistema.
Le norme europee EN29000.
Nozioni complementari di statistica e di calcolo di probabilità finalizzate all'impiego strumentale nel corso.