Videocorso di Microbiologia alimentare
Benvenuti in questo corso creato per coloro che vogliono comprendere meglio le relazioni tra noi e miliardi di microrganismi nostri simbionti e commensali, perchè sono importantissimi per la nostra salute e quando possono diventare patogeni. Approfondiremo il microbiota e il microbioma umano e tante altre cose molto interessanti, probiotici, prebiotici, strategie di attacco di microrganismi patogeni, etc. Non mi dilungo molto perchè ho fatto un breve video introduttivo e in questo link potete vedere nel dettaglio cosa tratto in ogni lezione:
microalimenzo.blogspot.it/
Se ritenete utili e interessanti le lezioni, vi invito a mettere "mi piace" nei vari video.
DURATA COMPLESSIVA DEL CORSO: 14 ORE
Se volete potete acquistare il DVD
Le scansioni di microscopia, le riprese al microscopio e le immagini sono tutte di mia proprietà. Se qualcuno dovesse avere bisogno di immagini microscopiche ad alta risoluzione per lavori, tesi o altro, per altri corsi e qualsiasi dubbio contattatemi: enzoscienza@libero.it
Un caro saluto e buono studio
Lezioni nascondi descrizione |
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1) Introduzione al Corso di Microbiologia alimentareCLICCATE IN QUESTO LINK: enzoscienza.blogspot.it/ PER VISUALIZZARE IL MIO BLOG E PRENDERE LA RELATIVA SEZIONE DI MICROBIOLOGIA ALIMENTARE PER SAPERE COSA E' TRATTATO NEL DETTAGLIO IN OGNI LEZIONE. ... |
2) Lezione 1 - Concetti base - Actinobacteria - FirmicutesPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LEZIONE 1 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Generalità - Numero di microrganismi che popolano il pianeta - Numero di microrgan ... |
3) Lezione 2 - Batteri Lattici - LactobacillalesPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LEZIONE 2 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Batteri lattici, generalità, classificazione - Alcuni Generi rappresentativi - Bat ... |
4) Lezione 3 - Enterococcus faecalis - ceppi - genoma e virulenzaPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LEZIONE 3 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Addentriamoci nel Phylum Firmicutes - Enterococcus faecalis - Generalità e tassono ... |
5) Lezione 4 - Batteri Bifidi - Probiotici - PrebioticiPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LEZIONE 4 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Addentriamoci nel Phylum Actinobacteria - Cibo funzionale - Probiotici, cosa sono e ... |
6) Lezione 5 - Bacteroidetes - Proteobacteria - MicrobiotaPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 5 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Phylum Bacteroidetes, generalità e tassonomia - Caratteristiche del Phylum Bacter ... |
7) Lezione 6 - Come e dove i microrganismi interagiscono con noiPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 6 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Microrganismi alloctoni (transienti) del tratto alimentare - Microrganismi autocto ... |
8) Lezione 7 - Come i batteri colonizzano il tratto alimentarePer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 7 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Perchè i batteri riescono meglio a proliferare nella regione distale del tratto a ... |
9) Lezione 8 - Batteri Simbionti - Parto e AllattamentoPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 8 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Condizioni presenti nel tratto distale del canale alimentare e proliferazione batt ... |
10) Lezione 9 - Bacteroides thetaiotaomicronPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 9 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Addentriamoci nel Phylum Bacteroidetes - Batteri del Genere Bacteroides - Bacteroi ... |
11) Lezione 10 - Escherichia coli Patogeni - Enteropatogeni EPECPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 10 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Batteri simbionti, patogeni, patogeni opportunisti del tratto alimentare - Quando ... |
12) Lezione 11 - Escherichia coli Patogeni - Tossina TermostabilePer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 11 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Continuiamo a trattare le strategie di attacco dei ceppi patogeni di Escherichia ... |
13) Lezione 12 - Escherichia coli Patogeni - Tossine AB5Per dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 12 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Tossine batteriche AB5 - Vibrio cholerae e tossina colerica - Struttura e meccani ... |
14) Lezione 13 - Shigella - Helicobacter pylori e patogenicitàPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 13 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Shigella, generalità, tassonomia, metabolismo - Differenze tra Shigella e Escher ... |
15) Lezione 14 - Tassonomia Classica - Filogenesi MolecolarePer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 14 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Tecniche di studio del microbiota e del microbioma umano - Tassonomia classica e ... |
16) Lezione 15 - Microbiota - Tecniche di studio - PCRPer dettagli inerenti i videocorsi di interesse: enzoscienza.blogspot.it/ LE 15 - COSA TROVATE NEL DETTAGLIO: - Tecniche di studio del microbiota e del microbioma umano - Tecniche di biologia m ... |
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