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Busiati o maccheroni al ferro fatti in casa

Martino Ragusa con l'aiuto di sua sorella Filippa mostra come si preparano i busiati, o maccheroni al ferro. Scopri come ottenere un impasto perfetto e come imparare ad arrotolare su uno spiedino i ma...

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Come fare il CUSCUS

Martino Ragusa mostra come si "'ncoccia" la semola per il cuscus prima di prepararla. Sembra facile, ma occorre un po' di pratica per imparare. Gli strumenti, la tecnica, i segreti di un piatto unico ...

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Come pulire il pesce

Martino Ragusa, curatore dei contenuti del sito http://www.ilgiornaledelcibo.it , vi mostra come si pulisce il pesce.

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Come fare i veri tortellini bolognesi

Per imparare Martino è andato a "lezione di tortellino" dalle sfogline della salumeria Bruno e Franco di Bologna. Scoprite come farli in casa, trovate le dosi nella ricetta su http://www.ilgiornalede...

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Inserire numeri di pagina in Openoffice 1 lezione

Come numerare le pagine in Openoffice? Di norma si deve inserire manualmente il campo numerico nell'intestazione o nel piè di pagina. Con l'estensione pagination possiamo introdurre la numerazione au...



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Pillole di Macintosh 1 lezione

Una breve storia del mondo Mac. Dal primo Apple II, creato da Steve Jobs, agli attuali Macintosh in grado di funzionare con qualunque sistema operativo. Sapevate che il primo personal computer era un


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Come fare il CUSCUS 2 lezioni

Martino Ragusa mostra come si "'ncoccia" la semola per il cuscus prima di prepararla. Sembra facile, ma occorre un po' di pratica per imparare. Gli strumenti, la tecnica, i segreti di un piatto unico


Universita Ingegneria 9729 visualizzazioni

Corso su XML - Università Statale di Milano 5 lezioni

Il Prof. degli Antoni docente dell'Università Statale di Milano introduce XML, sito di riferimento http://www.xmlpertutti.com


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Come fare la polenta 1 lezione

Istruzioni per fare una buona polenta sul camino


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Come creare una mailing list in Gmail 2.0 1 lezione

Video di Shor di Geekissimo su come creare una mailing list in Gmail 2.0


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La Divina Commedia sul cellulare 3 lezioni

Questa applicazione java contiene in uno spazio ridottissimo tutto l'Inferno, il Purgatorio e il Paradiso di Dante, il sommo poeta. Potrete scegliere il canto da una schermata iniziale, potrete creare


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Zucchine alla Parmigiana 1 lezione

Zucchine alla parmigiana sono buonissimeeee provatele ;-)



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