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Busiati o maccheroni al ferro fatti in casa
Martino Ragusa con l'aiuto di sua sorella Filippa mostra come si preparano i busiati, o maccheroni al ferro. Scopri come ottenere un impasto perfetto e come imparare ad arrotolare su uno spiedino i ma...
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Come fare il CUSCUS
Martino Ragusa mostra come si "'ncoccia" la semola per il cuscus prima di prepararla. Sembra facile, ma occorre un po' di pratica per imparare. Gli strumenti, la tecnica, i segreti di un piatto unico ...
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Come pulire il pesce
Martino Ragusa, curatore dei contenuti del sito http://www.ilgiornaledelcibo.it , vi mostra come si pulisce il pesce.
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Come fare i veri tortellini bolognesi
Per imparare Martino è andato a "lezione di tortellino" dalle sfogline della salumeria Bruno e Franco di Bologna. Scoprite come farli in casa, trovate le dosi nella ricetta su http://www.ilgiornalede...
1 lezioni GiornaledelCibo 5.211 visualizzazioni
Nascondere documenti e cartelle su Mac OS X 1 lezione
Il software è scaricabile da http://www.altomac.com - Con il programma gratuito Altomac Hide Folders possiamo nascondere documenti e cartelle su Mac OS X in modo semplice e veloce.
Rete locale tra PC 1 lezione
Esempio di collegamento tra 2 notebook per creare una rete locale non collegata ad internet.Valori indirizzi ip inseriti 100.100.100.1 e 100.100.100.2
Come Clonare Hard Disk con Software Gratuito 1 lezione
Marco Forconi spiega come realizzare copie di backup per ripristinare in pochi minuti il proprio in caso di problemi usando un programma gratuito http://www.runtime.org/driveimage-xml.ht
Scoprire Photoshop 30 lezioni
La massima semplicità, in questi video tutorial in italiano, realizzati da Luciano Boschetti, fotografo, dove un programma complesso come photoshop diventa alla portata di tutti, offrendo grandi sod...
Pina Colada 1 lezione
Sonia ci insegna come preparare uno dei long drink più famosi nel mondo: la pina colada, cocktail a base di succo d\'ananas, rum e latte di cocco. La pina colada è un cocktail dolce che proprio per ...
Sovracosce di pollo 1 lezione
Sonia e Fabrizio, del sito www.bbq4all.it leader del bbq italiano, preparano le sovra cosce di pollo in crosta, un secondo piatto molto saporito da cuocere al barbecue.
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