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Busiati o maccheroni al ferro fatti in casa
Martino Ragusa con l'aiuto di sua sorella Filippa mostra come si preparano i busiati, o maccheroni al ferro. Scopri come ottenere un impasto perfetto e come imparare ad arrotolare su uno spiedino i ma...
1 lezioni GiornaledelCibo 4.337 visualizzazioni
Come fare il CUSCUS
Martino Ragusa mostra come si "'ncoccia" la semola per il cuscus prima di prepararla. Sembra facile, ma occorre un po' di pratica per imparare. Gli strumenti, la tecnica, i segreti di un piatto unico ...
2 lezioni GiornaledelCibo 12.159 visualizzazioni
Come pulire il pesce
Martino Ragusa, curatore dei contenuti del sito http://www.ilgiornaledelcibo.it , vi mostra come si pulisce il pesce.
1 lezioni GiornaledelCibo 8.093 visualizzazioni
Come fare i veri tortellini bolognesi
Per imparare Martino è andato a "lezione di tortellino" dalle sfogline della salumeria Bruno e Franco di Bologna. Scoprite come farli in casa, trovate le dosi nella ricetta su http://www.ilgiornalede...
1 lezioni GiornaledelCibo 5.285 visualizzazioni
Piattaforma di e-learning Moodle 2 lezioni
Presentazione della piattaforma open-source per l\'e-learning Moodle. http://www.mindscapestudio.it/corsi/
Come risparmiare sul riscaldamento 1 lezione
Consigli pratici per risparmiare sul riscaldamento. Video lezione realizzata su WWW.ECOAGE.IT - Evitare di coprire i termosifoni con le tende della finestra. La caldaia consumera meno gas per riscalda
Gestire progetti con GanttProject 18 lezioni
In questo corso, tramite un progetto di esempio, imparerete come gestire i vostri progetti usando GanttProject, un'alternativa open source al famoso Microsoft Project. Verranno forniti sia il software
Formattare il testo e rimuovere i quote su Mac OS X 1 lezione
Software scaricabile da http://www.apimac.com - Come rimuovere i simboli di \"quote\" e aggiustare i paragrafi di un testo in automatico su Mac OS X con il programma Apimac Clean Text
Ubuntu Linux per principianti 18 lezioni
Corso completo di Ubuntu Linux (versione 11.10) per principianti o per chi si avvicina per la prima volta a Linux e vuole capire velocemente come si usa la distribuzione Ubuntu più recente.
Deframmentazione disco per velocizzare Windows 1 lezione
video guida sulla deframmentazione del disco che migliora le prestazioni del nostro hard diskby Trucchi Informatici http://trucchiinformatici.blogspot.com/
Videocorso di chitarra per principianti 10 lezioni
Corso di chitarra dedicato a chi parte da zero. Il corso costituisce la prima parte del corso completo pubblicato sul sito http://www.scuoladimusicavirtuale.
Insalata invernale 1 lezione
Videoricetta semplice che insegna a preparare una squisita insalata di radicchio rosso, patate, carciofi, uova sode e senape. http://www.siamodonne.it
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